7、这样一道生爆排骨就做好了,简单方便。这菜就做好了,前面说过了,这道菜的主要味道是排骨的鲜香和不断大火爆炒出现的独特焦香,和红烧排骨绝对是两种味道,保证让你尝到不一样的滋味。
【烹饪总结】:
- 最后翻炒的时候要保持大火,爆炒是这菜的精髓。
- 如果怕排骨烹饪不熟的话,可以提前用油炸一下,后面操作会更简单。
- 如果时间充足,最好把排骨放在水里面浸泡半小时,充分去除血水。
文案编辑:见闻美食一看就会
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