炖鸡汤要开水还是凉水,炖鸡汤是用开水还是凉水

5、然后盖好电压力锅，选择“鸡鸭肉”，按下启动。图省事儿就用压力锅，时间充裕就用汤煲，在火上小火慢炖，汤会更香。

6、50多分钟后，电压力锅自动排气，排气完毕，打开锅盖，小时候喝的鸡汤的味道扑鼻而来，充斥了整个鼻腔，肉软嫩汤鲜美。

7、把整只鸡捞出来，放进盘子里，晾凉它，我们一会儿给它调个味儿。

8、盛一碗鸡汤，撒上些许香葱碎，光是香气就让人陶醉。给孩子吃，我扯了个鸡腿放进汤里，孩子吃肉喝汤，吃得不亦乐乎。