独家烹饪提示和详细菜谱清单会在片尾展示。
【烹饪流程】
1 首先将五花肉用热锅烫一下猪皮,以便去除掉毛腥味。锅中加入适量的冷水,下入姜片10克,加入料酒15克,将洗净的五花肉放入锅中,开小火开始焯水。
等水慢慢烧开,会将五花肉的血水和杂质煮出,用勺子撇去表面的浮沫。水开后煮7分钟左右,等筷子能够轻松插入猪皮中,即可捞出沥水备用。
独家烹饪提示和详细菜谱清单会在片尾展示。
【烹饪流程】
1 首先将五花肉用热锅烫一下猪皮,以便去除掉毛腥味。锅中加入适量的冷水,下入姜片10克,加入料酒15克,将洗净的五花肉放入锅中,开小火开始焯水。
等水慢慢烧开,会将五花肉的血水和杂质煮出,用勺子撇去表面的浮沫。水开后煮7分钟左右,等筷子能够轻松插入猪皮中,即可捞出沥水备用。
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