粉条猪肉白菜的做法大全,猪肉粉条炖白菜菜谱

3 热锅冷油，锅中加入植物油20克，下入五花肉开始煸炒。煸炒到五花肉变焦煸脆，变成焦黄色，体积缩小到先前的一般，并吐出大量油脂为止。

接着下入豆瓣酱30克，把豆瓣酱煸香煸脆炒出红油。再下入生姜片30克，大蒜片20克，下入花椒1克继续爆香。倒入全部切好的大白菜，开大火翻炒1分钟。