食 材
主料：韭菜1把、饺子皮适量
辅料：鸡蛋2个、粉条适量、葱花少许、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、黑芝麻少许
做 法
1. 煎个鸡蛋，用刀切成鸡蛋碎；粉条开水泡软切碎；韭菜洗净切碎；把全部食材放盆里，加生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀备用。
2. 饺子皮擀薄，放上馅料包好，备用。
3. 平底锅热锅刷油，放入包好的包子小火煎两分钟，倒入少许水，盖上锅盖，小火闷5-8分钟。
4. 撒上少许葱花和黑芝麻即可出锅。底部的饺子皮煎得脆脆的，里面的馅料超级多，无论是做早餐还是午餐，都是棒棒哒~
