焖饼和炒饼的区别,豆芽肉丝焖饼

大虾剪去虾脚虾线洗干净。

五花肉洗干净切成片。葱姜蒜切成末。

锅上火，倒入50克色拉油，放入花椒、大虾煎一下，要像做油焖大虾那样把大虾煎到红色，这就是虾油。再把猪肉、葱椒蒜末爆炒。