食材：猪肉150克，大虾200克，豇豆200克，圆白菜200克，饼丝1000克，葱姜20克，蒜末50克，色拉油80克，香油15克，黄酒15克，酱油30克，老抽5克，醋10克。
Tips小贴士：
1、 蒜末要分两次下锅，1次是爆香熟蒜香，1次生蒜焖香是生蒜香。
2、 焖饼的盖锅盖前淋油和酱油是为了焖出的饼色泽更好看，味道更香。
3、 大虾先入锅是为了煎虾油，这样焖出来的饼，有虾油的香气。
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