牛肉大葱馅的最佳配方,正宗牛肉大葱馅窍门

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 21:58:55

步骤六:加入生抽、老抽、盐、蚝油、花椒粉、白胡椒粉,继续顺着一个方向搅拌上劲儿,用两双筷子比较省劲儿。直到肉馅儿黏稠、细腻、鲜嫩。

牛肉大葱馅的最佳配方,正宗牛肉大葱馅窍门(13)

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步骤七:再加入绞碎的葱姜,倒入熟食用油和香油,还是顺一个方向搅拌,时间不要太长,搅拌均匀就好。搅拌好的肉馅能够闻到一股很浓的香味,一点儿都不会腥气,并且,汤汁多,鲜嫩。

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