牛肉大葱馅的最佳配方,正宗牛肉大葱馅窍门

步骤六：加入生抽、老抽、盐、蚝油、花椒粉、白胡椒粉，继续顺着一个方向搅拌上劲儿，用两双筷子比较省劲儿。直到肉馅儿黏稠、细腻、鲜嫩。

步骤七：再加入绞碎的葱姜，倒入熟食用油和香油，还是顺一个方向搅拌，时间不要太长，搅拌均匀就好。搅拌好的肉馅能够闻到一股很浓的香味，一点儿都不会腥气，并且，汤汁多，鲜嫩。