四、【燕麦板栗饭】
板栗是秋季上市的一种食物,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素以及钙、铁、磷、钾等微量元素,经常吃板栗有降压降脂的功效;
【原材料】大米100g、燕麦米50g、板栗适量;
【燕麦板栗饭的做法】
1、准备需要的原材料,板栗的口感煮好时候是特别软糯的,而且颜色金黄,特别好看,所以没有添加过多的杂粮,用的是燕麦米,颜色也是浅浅的,大米的用量可以稍微多一点,这样饭的口感更软糯;
2、大米和燕麦米清洗干净,放在水中浸泡1小时,剥好皮的板栗也要浸泡在清水中,避免氧化变色;
3、浸泡好之后,把所有原材料放进电饭锅,加入和平时煮饭差不多的清水,选择“煮饭键”,等它煮好;
4、煮好之后,装碗,好吃又饱腹的燕麦板栗饭完成;
五、【糙米燕麦芋头饭】
糙米被视为是“绿色食物”,相对于大米,糙米最大的特点就是还保留着胚芽,糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E,能提高免疫力,这道杂粮饭添加了芋头,谷类和薯类的搭配,营养更均衡,饱腹感更强,热量更低;