晒柿饼中间下雨怎么补救,晒柿饼遇见阴雨天柿饼发霉怎么办

今年的柿子长得特别好，我都乐疯了。老公的话：躺地上都能吃到。请忽略掉我，我只是肉多，其实一点都不胖。

柿子削皮，晒！只要不下雨，不用收进屋，日晒夜露，会让柿子变得更甜。盖帘也请忽略，公婆传给我的，我还准备传给儿媳妇。

皮不要扔，也晒，后面会用到。柿子皮两天就晒干了，晒干后收好。

三四天后，看着柿子的外皮有点皱，轻轻的捏一捏，用力别大了，把果肉松一下就好。晒个四五天，再捏第二次，这次要把果肉全部捏软，这是捏第二次后的样子。