5、然后开始处理四种颜色的蔬菜，西兰花洗净焯水切碎，木耳提前泡发洗净切末，和香菇一起切末，胡萝卜切末，玉米粒剥下来待用。
6、拌好入味的肉馅分成4份，分别加入西兰花碎、胡萝卜碎、香菇木耳碎、玉米粒，再分别拌均匀，四种颜色口味的饺子馅就做好了。
7、松弛好的面团搓成长条，粗细一致，切成大小相同的面剂子。
8、撒干粉防止粘连，然后按扁，按压的时候力道均匀，尽量按的圆一点。
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