15、将其用手撑开，两两相对捏紧，撑开，整理成四个圆洞，如图所示。
16、在四个圆洞中分别放入四个颜色的配菜，如图所示。
17、依次全部如上所操作，如图所示。将做好的蒸饺依次摆放到蒸笼中，底下可以热油纸或者直接将胡萝卜切成薄片，垫到底下，如图所示。
18、锅中提前烧开水，水开后，将蒸笼放上，开始进行大火蒸制12分钟。
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