中火起锅，刷薄薄一层油转小火。油主要起到隔离的作用，稍微有点儿就行啦！然后倒入撕碎的紫菜，用铲子不断的翻炒。
紫菜经过加热后，颜色会变得更绿，夹起一片紫菜，油光发亮并且有点透，炒的时候能感觉得到紫菜已经变脆了。
最后撒上一点糖、盐、芝麻，炒均匀后就可以出锅了，不吃的时候要密封好，要不会回潮，紫菜就不脆了。
自己做出来的海苔一样是嘎嘣脆，特别好吃，喜欢营养健康小零食的朋友一定要记得收藏一下！
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