炖羊肉的时候可以放小茴香吗,煮羊肉为什么要放小茴香

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 01:54:16

炖羊肉,可别想得多复杂!只需2种香料,羊肉不膻也不腥,太实用了。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

炖羊肉的时候可以放小茴香吗,煮羊肉为什么要放小茴香(1)

经过前天的细雨之后,这两天的天气就变得格外寒冷了。天气变冷之后,羊肉就成了大家的喜爱了。因为羊肉是属于温性的食物,在早上喝上一碗暖乎乎的羊肉汤,可以保持一整天的心情啦。

炖羊肉的时候可以放小茴香吗,煮羊肉为什么要放小茴香(2)

羊肉除了可以做羊肉汤之外,还有一种最出名的方法,就是红烧羊肉以及清炖羊肉啦!而在我们北方这边,大多都是以清炖羊肉一为主的。清炖后的羊肉既不会流失羊肉的表面的营养物质,同时在早上喝的时候就会特别的清口了,因为它的做法简单,所以就吸引了很多厨房小白学着做羊肉汤。

炖羊肉的时候可以放小茴香吗,煮羊肉为什么要放小茴香(3)

虽然大多数人都掌握了炖羊肉汤的基本步骤,但是里面的技巧却很少有人得知道。今天那我就分享给大家一个炖羊肉汤的正确做法,炖羊肉时别想得多复杂,只需两种香料,羊肉不膻也不腥。太实用了。好了,话不多说接下来,就和大家直接分享干货啦。

炖羊肉的时候可以放小茴香吗,煮羊肉为什么要放小茴香(4)

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