炖汤
婵花:镇静安神,对人类的失眠有很明显的调理作用。
灯心草:性寒,可入心清心火,调理心烦失眠。
太子参养生汤
二、太子参养生汤
多种中药小火慢熬,汤鲜甜美,肉香浓郁,美味健康。
食材准备:猪肉、甘草、桂圆、太子参、百合、天麻、姜、枸杞。
调味料:盐、料酒。
具体做法:
1.猪肉切成小块,冷水下锅,加料酒、姜片煮沸,过去水面浮末,捞出猪肉过冷水洗净,沥干水分。
放入食材
2.准备一个大碗,倒入桂圆,太子参,百合,天麻,加清水搅拌,洗去浮尘捞出。
3.准备一个砂锅,倒入猪肉块与中药,加满清水,大火烧沸后,转小火炖40分钟。
4.炖好后加适量食盐,再撒入一小把枸杞调味。
成品
太子参:性平,微苦可生津止渴,补气和胃,养血安神。