这种作物只要管理得当，一般都是可以活到十几年的时间的。也就是说只要它的植株活着，每年都会长出来嫩芽，也就是说有芦笋可以采收。根据南方一些种植芦笋的农民介绍，这种作物确实可以连续采收十几年之久。
当第一年种植以后，基本是没有产量的，要等到第二年，或者是第三年才开始增产。一年的亩产差不多有两三千斤以上，如果管理得当进入盛产期了可以达到四千斤以上。而且这样能持续七八年，之后产量就开始逐年减少了。
为何在国内很少人种植它？别看芦笋是欧美国家的十大名蔬，还被誉为蔬菜之王，可是在国内很多人却并不知道芦笋，在市面上它也是一种很少见的蔬菜，而种植它的人就更少了。
按理来说，这种蔬菜的产量不低，营养价值也很高，关键是种植一次能采收十几年，是非常高产又省心的蔬菜，种植的农民应该多，可现实却截然不同，这又是为何呢？
首先，芦笋种植的成本高，管理起来麻烦。
芦笋虽然有一个优势，就是种一次能采收十几年，但是它种植起来是比较麻烦的，这种作物前面一两年都是没有收入的，但是投入却不低，购买种苗就是一笔不少的开支，而且还要施肥、打药、除草等。
特别是人工成本这方面的开支比较大，这种作物和冬笋一样都是长在地下的才值钱，而且它很不耐存储，一般都是在天刚亮的时候就去采收了，并且隔几天采收一次，如果种植的量较大，就需要雇人天天采收，这样不仅非常的辛苦，而且开支可不低哦。
其次，芦笋在国内的认可度不高，消费市场有限。
在国内好多人都不知道芦笋是何物，更不知道如何去吃。之前我朋友给我送来一箱芦笋，我老婆就问我这东西怎么吃啊？她可是接受过高等教育的，而且还是一个语文老师，也不知道芦笋这东西，更别说是一些普通人。
芦笋在国际上的知名度确实很高，可是在国内的认可度不高，很多人不认识它，也不知道如何吃它。这样的东西自然在市场上就没有什么销路，它是一种小众的蔬菜，一般都是超市小量销售而已。消费市场有限，也就注定了它不能大量种植，不然卖给谁呢？除非是有渠道，把它出口到国外去。
最后，还有一点，就是缺乏这方面的技术。虽然有些人也心动想要种植芦笋，但它毕竟对于我国很多农民来说是一种新鲜事物，对它的了解不多，更别说是种植技术了。所以技术门槛的限制，让很多人被拒之门外了。不说其他的，光是芦笋种子的购买就是一个问题，因为很多的种子市场是没有芦笋种子售卖的。
