正宗酸甜麻辣拌配方,最详细的麻辣拌配方

年味鲜到家 对于这类的麻辣拌真的无法拒绝，前段时间刷到了一个视频，看着她们的制作实在太馋了，我也跟着做起来，实在太上头啦~ ✨食材✨ 鸡爪（9块钱），各类鱼丸（10块钱），豆泡（2块钱），莲藕（1块钱），土豆（8毛钱），宽粉（5块钱） ~（这是三个人吃的份量哈，因为摆盘的锅放不下，另外还有一锅） ✨做法✨ 1⃣鸡爪减去指甲尖，热水下锅，加入八角花椒香叶桂皮姜片，两勺料酒，煮10分钟左右，再冷水冲洗干净备用； 2⃣煮宽粉，宽粉煮得差不多后放入几根青菜； 3⃣煮各类的鱼丸豆泡，有些鱼丸比较快熟，所以要提前捞出，这些自己看着办哈； 4⃣最重要的一步到啦，调一碗秘制的酱料????碗中放入花生碎，辣椒面，熟芝麻，孜然粉，热油爆香；接着加入三勺生抽，三勺陈醋，一勺白砂糖，一勺蒜末，两勺老干妈，两勺麻酱，搅拌均匀； 5⃣最后将调好的酱料倒入煮好的食材中就可以啦~ ????辅助描述 搅拌之后，要等待几分钟才会更加的入味~笔记