炒鲜滑子菇的家常做法大全,滑子菇正宗做法

2.在锅中烧水，等水开之后把滑子菇放进水里稍微煮2分钟。

3.将煮好的滑子菇捞出来放凉，然后装在密封的容器中，放冰箱冷藏24小时以上。

这样就把滑子菇处理好了，是不是很简单，吃的时候再搭配其他食材一起烹调就可以了。今天先给大家分享一道素食的做法，下面就一起来看吧

【滑子菇炒黄瓜】

所需食材：滑子菇、黄瓜、生姜、小葱、五香粉、食盐、鸡精

制作过程如下：

1.将冷藏24小时之后的滑子菇取出来，再准备1根黄瓜。

2.先把黄瓜去皮，然后洗干净表面的黏液，再把黄瓜切成片。另外再切上一些生姜丝和小葱段。