5、腌制时间到时,把腌制辅料丢弃不用。再在烧开水的蒸锅中放入料酒,去腥增香,再放入一个篦子,篦子上放入一把小葱,上面放上姜片,再把鸡摆在上面,盖上锅盖,大火蒸20分钟
6、时间到时,夹出晾凉,晾凉以后,切块装盘,再蘸上调好的酱料就可以开吃了,这样蒸出来的鸡肉鲜嫩多汁,非常的好吃
7、鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用
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