隔水蒸鸡的正确做法视频,隔水蒸鸡的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 03:07:37

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、隔水鸡是广东茂名、湛江和海南的一道传统名菜,是鸡隔着水靠蒸气蒸熟的一道菜

隔水蒸鸡的正确做法视频,隔水蒸鸡的方法(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“隔水蒸鸡”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

半只鸡、小葱、生姜、食盐、料酒

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4、先把生姜切丝,小葱切段。再把半只鸡腌制下,先在正反面撒上食盐,用手揉搓均匀,再把小葱和生姜捏出汁,擦在鸡身上给鸡做个按摩,里外都要擦一下,按摩好以后腌半小时备用

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