好茶的定义，在于茶农老师傅是否会制作茶叶。好手艺做出来的茶，香气好，茶汤甘甜，口有回甘生津不断。还有重要的一点，那就是天时，天气好制出来的茶总是多了那么一些说不清道不明的味道。
春茶大乌叶，从干茶形态就可以看出这款茶做工很好，条索匀整，色泽乌润，隐隐透着丝丝兰花甜香。
冲泡出来汤色金黄，隐隐的兰花香随之而来。二泡三泡时，慢慢品呷，可感知淡淡的山野气息。
相比“ 鸭屎香”的绵长优雅，大乌叶的香气表现更为霸道些，融在水中的香也是张扬的，给人的感觉是一种奔放之感。
要说大乌叶 ，春茶揭盖后花香渐出，较浅淡，茶汤色澄黄若夕，愈发深沉。入口花香渐渐浓郁，滋味微甜柔和，有肉，香气入喉，尾水甜润舒适。回甘绵长强烈
今秋时分，秋茶采摘进行的如火如荼；大乌叶秋茶已经完工，刚加工好小品一下觉得没什么特色；放置几天过后，再次打开品尝，很惊讶[ 好香 ]
它的条索，较黄褐，匀整；略粗壮，花香并不高扬。
热水高冲，有兰香扑鼻， 汤色浅金黄，入口则是温润甘甜。 那似花似蜜的茶香，优雅中透着灵气，甜而不腻，弥漫于口齿之间……
口感鲜爽一些，两款茶都是十分耐泡，十来泡有余，足以喝一下午。
