导读:绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷盛一院香。每年6月份,正是各种植物快速生长的时候。昨天去伯伯家做客时,发现伯伯家的酸枣叶长得特别茂盛,特别是在阳光的照射下,像一个个翡翠闪闪发亮,而酸枣叶比酸枣更有营养,所以在每年的6月份,我都会多采摘一些酸枣叶,回家后炒一炒,在夏天泡水喝好处多多!
每当家人失眠时,我都会给家人喝一些“酸枣叶茶”,因为酸枣叶含有“三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等药用物质,这些物质组合搭配起来,具有“安神、促眠、清热降火”的功效,所以酸枣叶茶也被誉为“东方睡果”。而泡好的“酸枣叶茶”,又因为其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,所以现在它也成为了“茶中新贵”。
而现在正是做“酸枣茶”的最佳时间,如果过了这1个月,酸枣叶就老了,炒出来的茶就会不好喝,所以趁着现在,赶紧炒一锅!接下来我就把酸枣叶茶的制作方法分享给大家!
【食材准备】:酸枣叶500克、清水、食盐适量。
【酸枣叶茶的制作方法】:
第一步:首先将采摘好的酸枣叶和食盐全部放入到清水中搅拌均匀,然后将酸枣叶浸泡5分钟后,再把酸枣叶捞出,接着再用流水将酸枣叶冲洗干净。
第二步:将沥干水分的酸枣叶放入到太阳下暴晒1-3小时,直到将酸枣叶表面的水分完全晒干即可备用。