醋溜土豆片做法大全,酸甜味醋溜土豆片

3、土豆片切完后洗一遍，小葱、辣椒切段、青椒切片。

4、热锅凉油，油热六成放辣椒葱爆香。

5、倒入土豆片翻炒一下加入米醋，放青椒和盐翻炒一下出锅。

6、出锅。

小贴士

土豆片不宜炒的时间长了，否则会变面失去那种脆脆的口感，炒土豆片的时候会有点干锅，加一点点水不让它粘锅而已，千万不要加多了，那样就是炖不是炒了。

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