想吃火锅,不知道如何做,今天小编给大家分享如何做四川正宗火锅底料,保证和火锅店的一样,让你爱不释手!
原料:火锅料全能包、葱、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、准备一个火锅底料全能包(包含火锅底料、调味粉、高汤粉、火锅红油)。先将底料放入锅中,然后放入调味粉、火锅红油。(注意,高汤粉不能直接放入,要拿出来单独熬制)
第2步、准备葱、姜、蒜,各一份。这几种佐料,几乎每家都是现成的,比较好弄。直接放入锅中。
第3步、准备高汤。很简单,取出高汤粉,用开水冲调就可以了。准备好后,倒入锅中。(如果想味道和营养兼顾,则可以自己单独熬制骨头汤,替代高汤粉)
第4步、所有料都准备妥当以后,全部放进锅中,加入高汤,开火煮沸。煮开以后,就可以开始涮火锅啦。
四川正宗火锅底料制作方法,对于喜欢吃火锅,又怕花钱来顿家庭自制火锅再合适不过了,火锅的美味总是让人难以忘怀!