抽穗后：根部变为深黑色，茎基部1-2节形成“黑脚”，地上部形成枯白穗，在田间形成不规则的点片或条状枯死带。
小麦全蚀病是典型的土传病害，种子带菌和机械作业是造成远距离传播的主要途径。发病适温在在15℃ ～24℃。该病防治难度大，缺乏特效药剂，已成为当前小麦安全生产的潜在威胁。
防治方法：
（1）轮作倒茬：与棉花、蔬菜等经济作物轮作，也可改种大豆、马铃薯等，可明显降低发病；筛选种植耐病品种；增施腐熟有机肥。
（2）药剂防治：
①12.5%全蚀净（硅噻菌胺）200-300毫升，兑水1000毫升，拌麦种100公斤，搅拌均匀堆闷3小时。
②4.8%适麦丹（2.4%苯醚甲环唑 2.4%咯菌腈）30-40毫升拌麦种20-25公斤，堆闷3小时。
③可用3％苯醚甲环唑悬浮种衣剂80毫升加水兑成100－150毫升药浆，处理种子10-15公斤或6%戊唑醇悬浮种衣剂，按种子量的0.03%-0.05%拌种堆闷6小时后阴干播种。
也可在小麦播种后20～30天和起身期用15%三唑酮500倍液或12.5%全蚀净及时灌根或顺垄喷浇小麦根部，灌根前后尽量不要浇水。发病重的地块要多灌一次，间隔7-10天。
2、小麦纹枯病：
小麦纹枯病造成白穗（第二个白穗）。发生了纹枯病的小麦基部1-2节在拔节后显出中间灰白色，边缘褐色的云纹状斑。病斑向内侵入茎秆，引起枯白穗，病斑还向上蔓延到旗叶。小麦生长后期下部叶鞘表面生出白色菌核，后变深为褐色、黑褐色。小麦全生育期均可受害，出现烂芽、病苗枯死、花秆烂茎、枯株白穗等症状。
冬前即可发病，发病期主要在小麦返青至抽穗期。随着小麦进入返青、起身期，病情发展加快。小麦拔节后，病害侵入叶鞘和茎秆并随拔节向上扩展，严重度显著增加，至孕穗末期结束。抽穗后侵染茎秆，造成田间枯白穗。
发病特点：
一般播种过早、播种量过大，田间群体过大的地块，以及施氮肥偏多、田间湿度偏大和遭受“冻害”的麦田，发病比较严重。相邻地块或上一年发病的地块，如果4-5月份雨湿条件适宜病害也有可能发生。
