打卤面和臊子面做法,陕西臊子打卤面的做法

6、开始炒菜，炒锅中放油，爆香葱姜，再放入腌肉丝翻炒变色，加适量酱油上色，少量料酒去腥。

7、加入豇豆，韭苔，胡萝卜翻炒6成熟。

8、放入西红柿块，加适量盐，鸡精，五香粉，生抽调味。

9、添加适量的热水，炖煮一会，盛出。