将处理好的猪尾巴放进砂锅,倒入刚好没过猪尾巴的水,加入几片姜片、撒入花椒粒,滴入料酒去腥。
再倒入一勺红烧酱油,几勺生抽上色。
盖上锅盖,设置炖肉键,整个过程大约两个半小时。
时间到,猪尾巴炖好了,酱油和生抽上色刚刚好,颜色真诱人呀,炖好的猪尾巴明显变大膨胀,肉乎乎的看着都好吃,如果饮食比较清淡,就可以直接上桌了,淡淡的生抽味,当成解馋小吃特过瘾,我家孩子每次就喜欢这样直接抓着啃。
将处理好的猪尾巴放进砂锅,倒入刚好没过猪尾巴的水,加入几片姜片、撒入花椒粒,滴入料酒去腥。
再倒入一勺红烧酱油,几勺生抽上色。
盖上锅盖,设置炖肉键,整个过程大约两个半小时。
时间到,猪尾巴炖好了,酱油和生抽上色刚刚好,颜色真诱人呀,炖好的猪尾巴明显变大膨胀,肉乎乎的看着都好吃,如果饮食比较清淡,就可以直接上桌了,淡淡的生抽味,当成解馋小吃特过瘾,我家孩子每次就喜欢这样直接抓着啃。
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