第三步:撒一些干面粉在揉面垫上防粘,把面团擀成长方形的厚面片,撒上红糖和蜜红豆。
第四步:从一头卷起,稍微卷紧一点,再用刀切成小块。
第五步:花卷生胚垫上油纸防粘,再稍微按扁一点,整理一下就可以了。
第六步:把做好的生胚放入蒸锅里,醒发40分钟左右。再开大火蒸12分钟,焖3分钟后,再慢慢打开锅盖,我们的蜜豆花卷就做好啦!
第三步:撒一些干面粉在揉面垫上防粘,把面团擀成长方形的厚面片,撒上红糖和蜜红豆。
第四步:从一头卷起,稍微卷紧一点,再用刀切成小块。
第五步:花卷生胚垫上油纸防粘,再稍微按扁一点,整理一下就可以了。
第六步:把做好的生胚放入蒸锅里,醒发40分钟左右。再开大火蒸12分钟,焖3分钟后,再慢慢打开锅盖,我们的蜜豆花卷就做好啦!
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