【金针菇蒸鸡腿】：先把鸡腿洗干净，划几道口子，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐腌制入味。把金针菇洗干净，铺在盘底，再放上鸡腿，倒入腌制的汤汁，开水大火蒸20分钟即可，太好吃了！
第3天，肉丝黑木耳炒笋丝，蒸鱼头，炒刀豆，蒜泥生菜。
【肉丝木耳丝炒笋丝】：把肉丝加一勺生粉，一勺盐，一个鸡蛋清抓匀，提前腌制入味，笋丝焯水后，捞出备用，黑木耳用水泡发，去蒂，焯水后备用。锅中倒油，放入生姜，葱炸香，再放入肉丝翻炒，再倒入笋丝和黑木耳丝合炒，加一勺生抽，一勺盐，一勺味精，调味即可。
【清炒刀豆】：清淡爽口，锅中倒油，放入刀豆翻炒，加一碗水，把刀豆炒熟，再加盐和味精调味即可。
