多吃玉米面好处多,吃玉米面有利于身体健康可以护眼明目还有延缓衰老的功效,也是我家离不开的粗粮,今天小玲就分享一款用玉米面做的早餐饼做法简单快速,凉了都不会硬非常的好吃,我家隔三差五做一回,非常适合家里有老人和孩子吃,话不多说看看我是怎么做的吧!
所需食材:细玉米面,普通面粉,白糖,酵母粉,清水,鸡蛋
【详细步骤】
1.首先大碗中倒入100克的普通面粉,再倒入150个的细玉米面加入20克的白糖,再打入一颗鸡蛋,加入3克的酵母粉用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
2.搅拌均匀以后分次少量的加入350毫升的清水,搅拌成比较顺滑的面糊状像这样就行了,然后盖上保鲜膜醒发40分钟。
3.醒发好了,表面有非常多的小气泡我们用筷子给它搅拌均匀排净里面的气体。