1个小时以后， 面团已经发酵好了。
发酵好的面团里面会膨胀变大，是原来的2到3倍大，面团里面会有很多蜂窝眼。
扒开面团看一下， 里面呈现蜂窝状，这样的面团已经发酵到位了。
在案板上撒上面粉， 取出面团，多揉搓一会排一下气。扎实面团里面的蜂窝眼。
搓成一个粗点的长面条。
切成几个等分的面剂子。
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