类似蒸肉的做法,只是将猪绞肉镶入鲜香菇内,增加不同的口感外,也能提供丰富的纤维质~
诀窍提示
1.可做6份
2.可用鸡绞肉代替猪绞肉
预备食材
猪绞肉100克
葱末a 1大匙
姜泥1/2小匙
酱油1大匙
味霖1/2大匙
鲜香菇6朵
太白粉a 1小匙
太白粉b 1小匙
冷水2大匙
盐适量
白胡椒粉适量
葱末b 适量(可省略)
步骤
20分钟
1将猪绞肉、葱末a、姜泥、酱油和味霖拌匀至稍有黏性
2将鲜香菇切去蒂头后,轻撒上太白粉a
类似蒸肉的做法,只是将猪绞肉镶入鲜香菇内,增加不同的口感外,也能提供丰富的纤维质~
诀窍提示
1.可做6份
2.可用鸡绞肉代替猪绞肉
预备食材
猪绞肉100克
葱末a 1大匙
姜泥1/2小匙
酱油1大匙
味霖1/2大匙
鲜香菇6朵
太白粉a 1小匙
太白粉b 1小匙
冷水2大匙
盐适量
白胡椒粉适量
葱末b 适量(可省略)
步骤
20分钟
1将猪绞肉、葱末a、姜泥、酱油和味霖拌匀至稍有黏性
2将鲜香菇切去蒂头后,轻撒上太白粉a
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.