11、炖鸡时间准备剩余两个食材，牛里脊一块，蒸肉米粉，土豆，提前浸泡一小碗葱姜水
12、牛里脊肉清洗干净，切成片状
13、放入盆中，用清水浸泡15分钟，淘洗几遍捏出血水，放盐，糖，白胡椒粉，花椒粉，分2-3次加入葱姜水，朝着一个方向搅拌，让牛肉吸满葱姜水，这是粉蒸肉肉嫩的小秘诀
14、另起锅，锅中放入适量的油，放入1勺豆瓣酱，炒出红油盛出来
牛肉清蒸怎么蒸才嫩（蒸牛肉要蒸多少分钟）
阅读全文>>2022-11-01 09:35:28
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