6、5分钟后倒入青红辣椒圈，再来一把蒜末、一大勺辣椒油。
7、煮2分钟后倒入半碗淀粉水勾芡，大火收汁后就可以出锅装盘了。
好吃的酸菜豆腐就做好了。豆腐麻辣，汤汁酸爽，又是一道妥妥的下饭菜
【蓉儿贴心提示】
1、豆腐可以稍微的煎一下，也可以煎到两面金黄，口感上稍微会有些不同，看个人口味。
2、酸菜豆腐的做法是非常简单的，最后的辣椒油是好吃的关键，如果不能吃辣，那就没办法了。
第三种做法：懒人版酸菜鱼
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