转眼间,2020的日历已翻至末页。
最近,上海人又开始操心年夜饭了。受疫情原因影响,2020鼠年年夜饭很多人都没吃成。2021年的年夜饭已经安排上了。
记者了解到,沪上知名老字号的年夜饭早早接受预定,此时再下手无疑有些迟了,而更多酒店餐厅正陆续开展年夜饭的预订,还有人把目光放到了郊区农家乐。
另一方面,比起老字号年夜饭极其难抢的“堂吃位”,半成品年夜饭才刚刚开卖,不仅价格便宜,烹调起来也方便,今年的套餐内容还有升级。
老字号依旧抢手,部分为前年订单
和去年一样,新雅粤菜馆今年提供了三个年夜饭套餐,分别是1800/席、4888元/席、5888元/席,非常抢手。
“我们的年夜饭今年8月底9月初就已经订完了。”相关负责人介绍说,和往年一样,许多客人吃完今年的年夜饭就下楼付明年年夜饭的订金,因此今年部分年夜饭预订来自去年春节,甚至有一小部分是前年订的。另外,“因为上半年特殊情况,有些人订金没有退而改定了今年的。”
做蟹一绝的王宝和大酒店今年年夜饭包房和大厅也已订空,仅宴会厅还剩少量几桌;上海大酒店的年夜饭,包房、大厅、宴会厅也都已经基本订完。
魔都一批高星酒店也纷纷放出了年夜饭套餐,上海金茂君悦大酒店、上海新锦江大酒店、华亭宾馆、上海环球港凯悦酒店、上海环球港凯悦酒店……这其中有的可赏城市天际线,有的可吃到正宗本帮菜,各具特色。
这些套餐的价格从2888元-4688元不等,基本都是10位一桌。需要注意的是,订购的时候要注意该套餐匹配的使用条件,如是否限定午/晚市,限定大厅/包厢使用。
半成品套餐菜品升级,提供打包服务
堂吃年夜饭已被早早预定一空的部分老字号,近期则开始陆续推出外带年夜饭套餐。
新雅粤菜馆上周末开始预定半成品年夜饭套餐,和去年相比价格不变,菜品有升级。大师家宴的5个套餐,价格从998元到2598元不等;大师家宴精选、大师暖锅、全家福……为不同的年夜饭需求提供多种选择。