秋天正值螃蟹大量上市的季节，这个时候的螃蟹鲜美无比，让人百吃不腻，所以很多朋友爱吃螃蟹的朋友基本上每周都要去水产市场溜达一圈，看看螃蟹的价格是否便宜了！说起买螃蟹，这可真是个技术活，听一位做水产的朋友讲，这螃蟹里边的水深着呢，稍不留神就容易被套路，白花冤枉钱，还吃不到好的螃蟹！
关于买螃蟹的一些问题，我专门咨询了一位在阳澄湖搞养殖的朋友，这位朋友可是一位资深的蟹农，对于螃蟹里边的门道那可是门儿清，这里就总结了一些常见的问题，给大家分享一下蟹农的经验，爱吃螃蟹的朋友了一定要牢记，省的以后买螃蟹总是被忽悠了！
公蟹和母蟹怎么选买螃蟹最常见的一个问题，也是很多人都比较纠结的一个问题，那就是遇到公蟹和母蟹怎么选择？关于公蟹和母蟹如何选择的问题，很多水产市场的小贩会强烈推荐买母蟹，并且告知消费者母蟹蟹黄充足，吃起来更加鲜美。但实际原因却是母蟹销售的价格比较高，利润空间也更大！
那么，我们在购买螃蟹的时候，面对母蟹和公蟹应该如何选择呢？蟹农给大家支招，我们要分清楚时间节点！在蟹农的口中流传着这样一个说法，“九月团脐，十月尖”！简简单单的七个字就把这个问题解释清楚了，农历九月正是母蟹蟹黄丰满的时候，而这个时候公蟹的蟹膏尚未形成，所以农历九月吃螃蟹首选母蟹。等到农历十月份的时候，母蟹已经产卵了，蟹黄已经消失殆尽了，而这个时候的公蟹正是蟹膏肥美的时候，所以农历十月首选公蟹！
