可能有人会好奇了, 45 天出栏也太快了,还是打了激素吧?
真的没有打激素?真的没有打!是因为没必要打,打了也不管用,真的管用的话也太贵了,反而会提高成本!
什么意思,首先这个鸡是因为它自身的基因,它有基因的优势,人家自己就是长得这么快。
再有呢就是打激素,对于鸡的成长没有太大帮助,使用效果不是特别明显,而且不是说打一针就管用的啊,需要配合使用,成本太高了。
并且我国农业农村部,明令禁止养鸡过程中使用生长激素、促生长激素或激素类似物。
这种大规模化养殖的鸡,还有一点大家可能会介意,就是饲养过程中可能会用抗生素来减少鸡群疫病的出现。
目前的确没有完全能替代抗生素的药物或手段。但关于抗生素的使用,我国的标准也相当严格,只要遵守使用规范,残留问题就不大。
并且我国对于鸡肉中的抗生素,还有严格的抽检监测制度,符合规范的养鸡企业,在用抗生素上都是谨慎又谨慎。
当然,也不能说完全就没有滥用激素和抗生素的黑心企业,所以我们选购时,尽量在正规渠道,不买街边无证摊贩售卖的三无产品。
土鸡肯定更安全?中国人很热衷于买“土产品”, 但其实在安全角度上,速成的白羽肉鸡更有优势。
在漫长的养殖过程中,鸡有可能吃到有毒物质,例如毒虫、有毒植物的种子等。
并且养殖者对于疫病等问题也缺乏认知,再加上这类鸡一般都由农家自行屠宰。所以整个生产过程中,反而容易出现抗生素残留超限、有害物质蓄积、微生物超标等问题。
而反观规模化、系统化生产的白羽肉鸡,则更安全可靠。 成熟的配套育种技术、良好的饲养管理规范,最后还有严格的检疫手段和标准化的屠宰加工,这些都让白羽肉鸡的销路蒸蒸日上。