清炒无丝豆角的做法,无丝豆角怎么素炒才好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 11:20:06

无丝豆也就是我们常吃的芸豆,北方人经常叫做眉豆,南方人经常叫它四季豆。无丝豆营养价值丰富,口感清脆,我们常见的做法有干煸四季豆、四季豆炒肉丝、清炒四季豆等,很适合家庭食用。无丝豆种植起来也比较简单易学,非常适合家庭种植。下面科学兴农就无丝豆种植做一下简要讲解。

清炒无丝豆角的做法,无丝豆角怎么素炒才好吃(1)

1、种植时间及准备工作

四季豆一般在春季种植,现在的气温刚好适合无丝豆种植,一般在20度左右的温度非常适合无丝豆发芽。无丝豆的种子可以到当地的农贸市场上购买,也可以用自己留存的种子,当然还可以在万能的网上购买无丝豆种子。豆子准备好之后,把豆子放进温水中浸泡24小时,这样有利于种子发芽。

清炒无丝豆角的做法,无丝豆角怎么素炒才好吃(2)

如果家中有菜园的话可以直接种植,也可以先在盆中育苗,然后移栽。如果家中没有院子的话,要找一个大一点的花盆栽种,一般每个根据花盆大小,每穴放上三粒种子。如果你觉得自己种无丝豆苗太浪费时间的话,也可以直接购买无丝豆小苗。在我家这里一般每年这个时候菜市场上都会有大爷大妈卖自己种的菜苗、花苗的,你也可以去菜市场转转哦,说不定会有意外发现呢。

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2、出苗和管理

无丝豆种好之后,浇好水,但不要过量,一般五六天就会发芽了,如果你要移栽的话最好是小豆苗生长两周左右的时候开始移栽,这个时候豆苗比较健壮,成活率高。移栽之后注意多浇水,让小豆苗缓根,尽快适应移栽环境。

移栽后一般两周左右豆苗家开始生长藤蔓了,这时候需要给无丝豆搭架子,让它更好的生长,如果是在院子里栽种的话空间比较充足,可以利用竹竿绳子搭建一个无丝豆生长架。如果是阳台种植的话,种植之前最好选择矮化过的种子,如果没有矮化可以搭一个三十厘米左右的简易花架。豆架支好之后把无丝豆的藤蔓用绳子牵引到架子上,然后无丝豆就可以自己生长了。

清炒无丝豆角的做法,无丝豆角怎么素炒才好吃(4)

平时要注意及时追肥,在无丝豆生长旺季要及时补充农家肥,自己家的剩饭剩菜、厨余垃圾放在坛子里沤制一个月左右就能家里的蔬菜,花卉用上了,可能气味不是太理想,但是肥力是值得肯定的。

3、收获

无丝豆管理起来还是就比较容易的,一般种上去两个月左右就能够收获了,采摘的时候不要伤及藤蔓,因为一茬之后,无丝豆还会继续开花结豆角的。平时可以将一些侧芽及时摘除这样有利于主干继续开花,多结豆角。

无丝豆种植起来还是很容易的,希望科学兴农的回答对您有所帮助,如果您想了解更多农业讯息欢迎添加关注,或者在评论区留言,谢谢。

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