正宗溏心干鲍晒法,正宗港式溏心干鲍

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 12:50:41

❥ 将煮软的鲍鱼放在清水中,摘除身体上的肠子和内脏。并可用一根牙签配合清理肠道内部的脏物。

正宗溏心干鲍晒法,正宗港式溏心干鲍(9)

❥ 清洗干净的鲍鱼进行最后一次的水煮过程。同样的水开放入鲍鱼,煮20分钟关火焖至水凉。

正宗溏心干鲍晒法,正宗港式溏心干鲍(10)

❥ 水凉后取出鲍鱼放入容器中浸满清水,继续冷藏浸泡8小时。

正宗溏心干鲍晒法,正宗港式溏心干鲍(11)

❥ 干鲍鱼的泡发过程就完成了,可以看到泡发好的鲍鱼体积比原来的干鲍鱼变大了很多。

纷[fēn]飨[ xiǎng]温馨提示

❥ 请选用优质的鲍鱼进行泡发

❥ 泡发过程中要勤换水,这样能避免水发臭影响泡发质量

❥ 浸泡鲍鱼过程尽量在冰箱中冷藏保存减少温度的影响。

❥ 这就是我们分享的鲍鱼泡发过程,希望你能喜欢。

●End●

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让我们一起在这里,吃吃,喝喝,聊聊,纷飨各种美食。

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