芒果流心馅的做法,芒果馅正宗做法

8、【水晶饼皮】100g水晶粉（可直接买现成的）和100g水拌匀备用。

9、200g水和200g麦芽糖浆一同煮沸，边煮边搅拌均匀。

10、起锅煮沸水的同时，将步骤2煮沸的糖水冲入步骤1的面浆中，边倒边搅拌均匀。

11、再将其倒入平底容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟左右，水晶饼皮完成。