面包教程,卡通芒果冰面包,夏季新宠~ 今天介绍一款迷你可爱的卡通芒果冰面包,使用到的是杯子蛋糕模具,每个面包小小一个超可爱,内馅搭配的是新鲜水果和特调奶油,吃起来是冰面包的口感哦!夏天的新宠,一起来看吧!
By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 100克
- 砂糖 18克
- 蛋液 10克
- 水 20克
- 牛奶 40克
- 盐 1克
- 鲜酵母 4.5克
- 无盐黄油 13克
- 夹馅食材
- 奶酪 100克
- 淡奶油 200克
- 砂糖 30克
- 香草精华 几滴
做法步骤
1、准备材料,黄油需要提前软化。其他材料则干湿分离。
2、将除盐和黄油以外的材料放入厨师机,低速混合转高速,打出厚膜锯齿状。