第五步:松弛好后,取出第一个卷好的剂子,擀成大薄饼,依次擀好剩下的剂子
第六步:电饼铛预热后刷上准备好的葱油,盖上盖子开大火烙十几秒,然后翻面再烙几十秒,烙至表面微黄就可以出锅了
制作关键点:
1.熬制葱油的时候,如果配料上有水没有沥干,请小心油溅。
2.葱油饼烙好后可以根据个人口味撒上椒盐等调料,味道更丰富。
葱油饼也算是街头最受欢迎的美味小吃了,想要做好也不是太难的,喜好的朋友可以跟着小易的步骤来尝试一下,做出来层次丰富,葱香浓郁,当早餐也很适合。
本期葱油饼的视频制作全过程,大家可以参考厨易2020年8月25日的视频制作,我们下期见。