（1）黑子南瓜：根系强大，茎圆形，分枝性强。苦瓜嫁接通常选用黑子南瓜作砧木，其原因有三：一是南瓜根系发达，人土深，吸收范围广，耐肥水，耐旱能力强，可延长采收期增加产量。二是南瓜对枯萎病有免疫作用。三是南瓜根抵抗低温能力强。苦瓜根系在温度10°C时停止生长，而南瓜根系在8°C时还可以生长根毛。由于南瓜嫁接苗比自根苗素质高，生长旺盛，抗逆性强，前期产量和总产量均比自根苗显著增产。
（2）双依丝瓜：台湾农友种苗公司培育。双依丝瓜不但亲和性良好，而且抗根结线虫能力强，苦瓜嫁接后生育强盛，结果早而多。双依丝瓜专作嫁接根砧之用，不可食用。
（1）砧木的培育：由于黑子南瓜的种壳较厚不易浸泡，所以常采用温汤浸种，然后置于28~30°C催芽。也可从种子的胚根外壳一侧用指 甲掐掉，使裸仁尖露出为宜。经过去壳的种子不需浸泡，可直接干播。黑子南瓜当年采种发芽率低，为了提高发芽率，种子需经过半年至1年的后熟，或用10~50毫克/千克的赤霉素浸种12小时，可以提高发芽率。播种的方法根据嫁接方式确定，如采用插接法，则把南瓜、丝瓜直接播于营养钵中，一钵-粒。如采用靠接法，则把南瓜、丝瓜播于育苗盘内，方便以后起苗嫁接，嫁接的砧木要求下胚轴长一点，以5厘米为宜，以防止定植时因接合处离地太近或接近土壤，易感染病菌，丧失嫁接的意义。
（2）接穗苗的培育：采用靠接法嫁接，苦瓜应比南瓜、丝瓜砧木早播3~5天。如采用插接法，则要求接穗小-一些，一般苦瓜比南瓜、丝瓜砧木晚播2~3天，苦瓜按正常种子处理后，播于育苗盘中备用。
（3）嫁接条件：嫁接场地器材要求清洁卫生，气温在26~30°C，相对湿度90%左右，避风操作。
（4）嫁接方法：苦瓜嫁接的方法有靠接、插接、劈接。生产上常采用靠接和插接。
①靠接。当南瓜、丝瓜砧木子叶展平，第1片真叶露心，苦瓜子叶平展，第1片真叶显露，此时为最佳嫁接时期。嫁接时将南瓜、丝瓜砧木和苦瓜苗小心挖出，用刀片除去南瓜、丝瓜砧木的真叶和生长点，在子叶的茎基部距生长点1厘米处，由上而下斜切0.5~0.6厘米切口，然后将苦瓜苗的下胚轴距生长点1.0厘米处，由下向上切一个30°~40°的切口，再将苦瓜苗插入砧木的切口中，把两株幼苗按切口嵌合在一起，使苦瓜的子叶压在南瓜砧木叶上，用塑料夹子固定，立即栽人营养钵中，注意将两株根分开，以便断根，浇足水，放人育苗棚内保温保湿培育。
