地道的冰煮羊吃法，火锅用的水是弱碱性希热矿泉水煮制，肉是谷饲6月龄羊，配以野生韭花，别有滋味。
汤是养生滋补骨汤，料是洋葱红酒酸奶苁蓉料酒秘制而成，茶是大青山野生优质黄芩煮制。
这样吃起来与众不同，鲜香难忘。
锡林阿玛大致按照这套专业做法，流畅完成了整锅冰煮羊的产出，并贴心放上沙漏计时，步骤精准。
方法简单到让人猝不及防，所讲究的恐怕就是吃羊肉的本味。
所以接下来说味道：
服务员一再力荐我们品尝一下汤底，说是非常鲜美。
然而，因为加了红酒煮生肉，炖煮时间又太短，所以整体口感有点像加了料酒焯肉过水的味道，并不讨喜。喝了一小勺，作罢作罢。
