【备茶】贺开7克,口味较轻的茶友也可投茶6.5克。
通常,用120ml的盖碗泡茶,投茶量为6克左右;150ml的盖碗,投茶7克左右;250ml的盖碗,投茶9-10克左右。
【冲泡】春茶较为娇嫩,冲泡水温不宜过高,应控制在93℃—96℃之间。
①温杯:将沸水注入中号白瓷盖碗、品茗杯、公道杯中润洗一遍。
②投茶:将备好的7克《贺开》投到150毫升的白瓷盖碗中。
③洗茶:将92℃的热水注入盛有茶叶的白瓷盖碗中,润茶一次,出汤即入即出。
【备茶】贺开7克,口味较轻的茶友也可投茶6.5克。
通常,用120ml的盖碗泡茶,投茶量为6克左右;150ml的盖碗,投茶7克左右;250ml的盖碗,投茶9-10克左右。
【冲泡】春茶较为娇嫩,冲泡水温不宜过高,应控制在93℃—96℃之间。
①温杯:将沸水注入中号白瓷盖碗、品茗杯、公道杯中润洗一遍。
②投茶:将备好的7克《贺开》投到150毫升的白瓷盖碗中。
③洗茶:将92℃的热水注入盛有茶叶的白瓷盖碗中,润茶一次,出汤即入即出。
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