鲜肉米线的正宗做法,简单煮鲜肉米线教程

春困秋乏夏打盹，老话儿还真是有点道理。最近对啥都提不起兴趣，朋友来串门，送了几袋米线，这么好的食材怎么能浪费，于是打算做一个麻辣鲜香的肉末米线来吃。吃上一碗，那种美味咸香的味道，让你胃口大开，特别过瘾。

米线的做法很多，小姿的这个做法非常的简单，用家里的食材就能做，10分钟就能做好上桌。吃的时候倒上一点陈醋，别有一番风味！把肉末撒在煮好的米线上，拌匀之后轻轻吸一口，会发现粉丝Q弹嫩滑有嚼劲，口感软糯，细腻的肉末在口中慢慢融化，超过瘾！

1.米线用水煮熟，加两根青菜煮熟

2.煮熟的米线捞出，过两遍凉水，目的是让粉丝的口感变得更好，也是给粉丝一个快速降温的过程。