这次我们制作的松茸饼,甄选香格里拉海拔3500米山林中的天然松茸,每年只秋季的那三个月可以吃到新鲜松茸,因其生长环境挑剔,所以产量极其有限。可以说是吃一份少一份的稀有美味。
为保证松茸饼自带天然松茸香气,我们会挑选一级未开伞松茸,这时候的松茸香味最浓,营养价值也zui高。
除了松茸之外,酥饼其他配料也精选上乘:云南深井矿物盐、云南农家鸡蛋、高级小麦粉……以纯天然食材搭配高级松茸,选材上真正做到了无添加,营养健康,长辈、孩子都适合吃。
恰逢中秋临近,把松茸饼当做中秋礼物,或带回家、或送给亲朋好友,都十分讨喜。
▌不止味美,更具滋补养颜
松茸,被称为“菌中之王”,它富含3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。
经常食用松茸有美颜健肤的功效,还能够有效的清除人体内产生的过量自由基,增强机体的抗氧化能力。
同时松茸多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用,可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的。