大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、滑炒鱼片是以鱼肉、黄瓜、木耳为原料制作的一道菜品。也是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。
2、 今天老刘就来分享一下“滑炒鱼片”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
黑鱼、鸡蛋、青椒、红椒、胡萝卜、生姜、玉米淀粉、白糖、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、鸡汁
4、处理干净的黑鱼剪去鱼鳍,斩下鱼头,沿着鱼龙骨削下鱼肉,再片去内刺,片成鱼片,摆在流水底下冲十分钟,冲去鱼片的血水
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1、滑炒鱼片是以鱼肉、黄瓜、木耳为原料制作的一道菜品。也是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。
2、 今天老刘就来分享一下“滑炒鱼片”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
黑鱼、鸡蛋、青椒、红椒、胡萝卜、生姜、玉米淀粉、白糖、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、鸡汁
4、处理干净的黑鱼剪去鱼鳍,斩下鱼头,沿着鱼龙骨削下鱼肉,再片去内刺,片成鱼片,摆在流水底下冲十分钟,冲去鱼片的血水
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