第七步,均匀的浇在砂锅中,盖上盖子,小火炖15分钟,撒上香菜末、葱末,淋上少许的香油即可。
烹饪小技巧:1、调制肉馅的时候,花椒水是不可缺少的,需要分次少许的将花椒水加入进去,可以很好的起到提现去腥的效果,并且还能使得蛋饺吃起来的口感更加的软嫩,后来的粉条以及各种蔬菜以及粉条是我随意加的,如果你只是想单纯的吃蛋饺,便不用做后续的步骤。
2、孩子平时不爱吃饺子,我后来在网上看到有人做的黄金蛋饺,感觉还不错,便试着做这种新包法给孩子吃,没想到一上桌孩子就抢着吃,一边吃还一边直呼真有创意,看到孩子喜欢,我心里便也是非常欣慰的,不过通过做黄金蛋饺,发现关键就在于蛋皮的制作,很多人总是做不好,教你一个小妙招,大家按照食谱中第三步和第四步的方法,保证你做的蛋饺,皮金黄还不怕破。
如果你认为这款蛋饺的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!