第一美食回锅肉的正宗做法,回锅肉的三种配菜

开大火，把水烧开，水烧开以后，打去上面的浮沫转为小火，盖上锅盖煮10分钟。

在等待的这个时间，我们准备一下小料，大葱白一段，切成马蹄片，生姜切成薄片和大葱放在一起，大蒜几粒，也切成片，抓入一小把红干椒。

豆瓣酱10克 甜面酱6克 黑豆豉一小撮，都放在一个盆中备用。

青蒜苗一把，拍一下根部，把根部拍软，然后斜切成段，也是放在盆中备用。